Сколько и как варить перепелиные яйца
Перепелиные яйца нужно варить 5 минут, что бы они получились вкрутую.
- Заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.
- Помойте яйца прохладной водой.
- Поместите яйца в емкость с прохладной водой так, чтобы вода с небольшим запасом покрывала перепелиные яйца.
- Можно добавить 1 чайную ложку соли, чтобы воды балы более плотная и яйца не растрескались при варке.
- Поставьте кастрюлю на огонь и варить 3 минуты после закипания.
Чтобы сварить перепелиные яйца всмятку, необходимо варить их 1-2 минуты после закипания воды. Для приготовления перепелиных яиц вкрутую, их следует варить 5 минут. - Слейте кипяток из кастрюли.
- Налейте холодную воду, чтобы перепелиные яйца остудились быстрее.
- Через пару минут слить воду и очистить яйца. Перепелиные яйца готовы.