Сколько и как варить макароны бабочки
Фарфарелли (макароны-бабочки или макароны-бантики) варить 10 минут.
- В кастрюлю налить 2,3 - 3 литра воды и поставить кипятиться.
Варят макароны бантики из расчета 100 грамм сухих фарфарелли на 1 литр воды.
- Когда вода закипит - посолить и добавить 1 чайную ложку оливкового или растительного масла.
- Всыпать в кипящую воду бантики или бабочки и перемешать, убавить огонь до среднего.
- Варить без крышки при умеренном кипячении 10 минут.
- По истечению времени варки, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Макароны сварены.