Сколько и как варить морской гребешок
Разморозить морской гребешок, далее выложить морепродукт в кастрюлю с кипящей водой и варить в течении 1 минуты.
- Очистить раковины гребешков от песка и водорослей.
Если морские гребешки были заморожены, то предварительно разморозить их при комнатной температуре, не используя электрические гаджеты и горячую воду.
Если вы купили гребешки с раковинами, то сначала положить их в кипящую воду и варить 1 минуты, после слить воду, раскрыть раковину и изъять мясо.
- Налить в кастрюлю воды, довести до кипения.
- Добавить соль.
- Выкладывать морские гребешки в кипящую воду и варить 1-2 минуты.