Сколько и как варить трепанг
Трепанг сначала выдерживают в холодной воде, а только потом варят 2-3 часа.
- Промыть продукт в теплой проточной воде.
Промывайте до тех пока весь угольный порошок не отмоется.
- Необходимо замочить трепанг в холодной воде в течении 25 часов.
Это делается для набухания тканей, не забудьте пару раз сменить воду.
- Мясо трепанга варит 2-3 часа.