Сколько и как варить фасоль адзуки
Адзуки варить 45 минут после закипания на тихом огне.
- Тщательно промыть адзуки.
- Выложить фасоль в кастрюлю и залить водой в соотношении 1 к 3, на 1 стакан адзуки 3 стакана воды.
- Поставить на огонь кастрюлю и прикрыв крышкой варить при слабом кипении.
- Варить после закипания 45 минут.
Можно замочить адзуки на ночь, поставив в холодильник. Таким образом варка будет длиться в течении 20 минут.
- По окончанию варки слить воду, фасоль адзуки готова.