Сколько и как варить маш

Маш варить 30 минут на слабом огне.

Маш
Маш
  1. Промыть машевую крупу под струей воды.
  2. Положить маш в кастрюлю и налить воды в соотношении 1 стакан крупы на 2,5 стакана воды.
  3. Поставить на огонь кастрюлю с водой и довести до кипения.
  4. Положить зеленую фасоль (маш) в кипящую воду и варить 20 минут.
  5. После 20 минут влить 1 столовую ложку растительного масла и продолжат варить еще 10 минут.

После варки вся вода должна впитаться в маш.

  1. За 10 минут до конца варки добавить соли.
  2. Откинуть в дуршлаг и дать воде стечь. Маш сварен.