- Капусту брокколи тщательно помыть и очистить от листьев.
- Разделить брокколи на соцветия.
- Поставить на огонь кастрюлю с водой и добавить соли.
- Выложить брокколи в кипящую воду.
- Варить брокколи 5-7 минут, если капуста свежая и варить 10-12 минут если капуста замороженная.
- в кастрюле брокколи варят 5-7 минут;
- в кастрюле замороженную брокколи варят 10-12 минут;
- в пароварке брокколи варят 10 минут;
- ребенку на пюре брокколи варят 30 минут в пароварке.