Сколько и как варить дорада
Варить рыбу дорада нужно 20 минут с момента закипания.
- Для начала удалить чешую с рыбы и выпотрошить, тщательно вымыть внутри и снаружи.
Варить можно свежую и замороженную рыбу (перед варкой дораду необходимо разморозить в воде при комнатной температуре).
- Очищенная дорада целиком закладывается в кипящую подсоленную воду.
- Варить до готовности под закрытой крышкой в течении 20 минут.